INGREDIENTES:

1 kg de chipirones

Aceite de oliva

5 o 6 ajos

un puñado de perejil seco o un ramillete fresco

Sal

PROCEDIMIENTO:

Una vez limpios y bien lavados los chipirones, se colocan en la bandeja de horno, por otro lado se pasa por la batidora el aceite, la sal, los ajos y el perejil para obtener la salsa verde que posteriormente se echara por encima de los chipirones y listo para meter al horno hasta que se queden tiernos y se reduzca la salsa