
INGREDIENTES:
3 o 4 Patatas
Huevos (al gusto)
Ajo
Perejil
Aceite de oliva
Sal
Jamon
Salchichas (al gusto)
Queso en lonchas
PROCEDIMIENTO:
Primero pelar y cortar a rodajas finas las patatas y hacer una buena base con ellas en la bandeja del horno, por otro lado hacemos la salsa verde con el ajo, perejil, aceite y sal y se echa por encima de las patatas antes de pasar por el horno. A continuacion, una vez hechas las patatas cortamos a rodajas finas las salchichas, el jamon y el queso y se coloca todo bien repartido por encima de las patatas asi como los huevos y volvemos a meter al horno…..hasta que este en su punto del consumidor.