Torta de azucar

INGREDIENTES:
500 gr de harina
150 gr de aceite de oliva
una cucharadita chica de sal
un huevo
200ml de agua
25 gr de levadura
Dos cucharadas de azucar.

PROCEDIMIENTO:

Ponemos en el vaso el aceite, el agua, el azucar y la sal y programamos 3 minutos temperatura 37 grados velocidad 2.

Añadimos la levadura y removemos 3 segundos velocidad 6. Acontinuacion añadimos la harina y mezclamos 10 segundos a velocidad 6. Incorporamos el huevo y volvemos a mezclar 10 segundos velocidad 6.

Por ultimo, programamos 5 minutos, vaso cerrado, velocidad espiga. dejamos levar la masa dentro del vaso.Cuando este sacamos la masa y le damos la forma, o una grande o varias pequeñas segun el gusto del consumidor. Una vez dada la forma dejar reposar otros 30 minutos, echar abundante azucar por encima y al horno precalentado a 200 grados. y cuando este doradita lista …..

Sin la tm31 tambien se podria hacer adaptando la receta a otro recipiente, aunque la duracion del proceso sera mas larga.

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