Doradas rellenas de jamon y al horno (sin gluten)

del baul de las fotos….unas doradas con jamon al horno con patatas y tomate….como siempre unas imagenes valen mas que mil palabras

INGREDIENTES:
Patatas cortadas a rodajas
Tomate frito casero
2 doradas
Lonchas de jamon serrano
Unas rodajitas de limon
Sal
Aceite

PROCEDIMIENTO:

Lo primero que haremos es preparar las patatas para meterlas antes en el horno, asi que las pelaremos y cortaremos a rodajas y las vamos asando. Mientras lavamos y preparamos las doradas como se ven en la fotografia, con unos cortes en los lomos donde colocaremos trocitos de lonchas de jamon y las medias rodajitas de limon cortadas muy finitas, y por ultimo rellenar por dentro tambien de jamon.

Sacamos la bandeja del horno añadimos el tomate frito casero anteriormente hecho y colocamos las doradas encima, una ratito al horno y listo para comer

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