Pizza casera sin gluten

Ingredientes
250 gr de harina de maiz
150 ml de agua

30 gr aceite de oliva
una cucharadita de sal
un sobre levadura
atun
mejillones

pechuga de pavo
tomate frito

queso rallado

oregano

Procedimiento

Elaboramos la masa o a mano en un bol o con la thermomix y la dejamos reposar una media hora, pasado el tiempo extender, es aconsejable humedecerse las manos en aceite ya que esta masa es mas pegajosa que la harina de trigo. Rellenar con los ingredientes y al horno 180 grados y listo para comer
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